Традиции Чехии: важные праздники, фестивали, национальная кухня, основы этикета, достоинства







Традиции Чехии


Важные праздники в Чехии

Как и в любой стране, важные праздники разделяют на такие категории: на первом месте идут государственные, — те, которые имею какую-то важность для государства, в нашем случаи для Чехии. Они помечены в календарях красным цветом, а если такие праздники припадают не на выходные — эти дни становятся выходными в любом случаи (в Чехии праздники не переносят на выходные дни, если они попали на будни).

Сюда относят:

1 января — День восстановления независимого Чешского государства (Den obnovy samostatného českého státu)
8 мая — День Победы (Den vítězství)
5 июля — День славянских святых Кирилла и Мефодия (Den slovanských věrozvěstů Cyrila a Metoděje)
6 июля — День казни Яна Гуса (Den upálení Mistra Jana Husa)
28 сентября — День чешской государственности (Den české státnosti)
28 октября — День возникновения независимой Чехословацкой республики (Den vzniku samostatného československého státu)
17 ноября — День борьбы за свободу и демократию (Den boje za svobodu a demokracii)
Прочие, относящиеся к различным традициям и обычаям всего народа, также являются нерабочими при выпадении на будние дни:
1 января — Новый год (Nový rok)
1 мая — Праздник труда (Svátek práce)

Следующая категория — это церковные и католические (в эти дни вся Чехия отдыхает).
Сюда входит:

Пасха и Пасхальный понедельник (Velikonce, Velikonoční pondělí ) — нет точной даты
24 декабря — Сочельник или Щедрый день (Štědrý den)
25 декабря — Рождество (1. svátek vánoční)
26 декабря — Рождество (2. svátek vánoční)
Знаменательные дни:
27 января — День памяти жертв Холокоста (Den památky obětí holocaustu a předcházení zločinům proti lidskosti)
8 марта – Международный женский день (Mezinárodní den žen)))
12 марта — День вступления в НАТО (Den přístupu České republiky k Severoatlantické smlouvě (NATO))
5 мая — Майское восстание чешского народа (Květnové povstání českého lidu)
27 июня — День памяти жертв коммунистического режима (Den památky obětí komunistického režimu)
11 ноября — День ветеранов войны (Den válečných veteránů)

Народные и традиционные праздники, к ним относятся:

6 января — Праздник трёх королей или день Богоявления (Tři králové)
февраль—март — Масопуст или Карнавал или Масленица (Mаsopust)
14 февраля — День Святого Валентина (Svatý Valentýn)
30 апреля — Вальпургиева ночь или Чародейнице (Filipojakubská noc (Čarodejnice))
15 мая — Праздник Святого Яна Непомуцкого и салют в Праге
Второе майское воскресенье — День Матери (Den matek)
31 октября—1 ноября — Хэллоуин (Svátek všech svatých)
2 ноября — День поминовения усопших (Památka zesnulých nebo Dušičky)
11 ноября — Святой Мартин в Чехии. Программа гуляний в Праге.
6 декабря — День Святого Микулаша (Mikuláš)
31 декабря — день Святого Сильвестра (Silvestr)


Самые известные фестивали в Чехии

В Праге проводят большое количество различных фестивалей, а именно: музыкальные, театральные, традиционные. Можно сказать, в каждый день календаря отмечается какой-то праздник, ведь в этом городе просто множество различных карнавалов, праздников  и фестивалей.

Из года в год туристы в большом количестве стремятся попасть на какой-нибудь из самых известных фестивалей. А вот какие фестивали пользуются большим спросом:

  • Чешский пивной фестиваль 12.05-28.05.2016. Гости чешского фестиваля пива могут попробовать самые разные виды чешского пива, которое варят пивовары со всех концов Чехии.
  • Фестиваль «Цветущая Чехия» 29.04-08.05. 2016
  • Детские фестивали в Чехии 21-27.03 2016
  • Фестиваль «Краски Праги» 30.06-07.07 2016
  • Рок-фестиваль в Чехии 03.07.-05.07.2016, где чешский рок и чешская музыка сливаются воедино. Например, на последнем рок-фестивале выступили такие группы, как Evanescence и Nightwish.
  • Фестиваль электронной музыки в Чехии 06.05-06.05.2016
  • Кинофестиваль в Карловых Варах 01.07-09.07.2016

Если взять фестиваль, связанный с музыкой, то каждый год его место провождения, а так же список всех выступающих меняется. Это очень красиво, когда современная музыка переплетается с традиционной чешской.


Национальная Кухня Чехии

Национальная кухня Чехии формировалась на протяжении сотни лет. На ее создание повлияли кухни таких стран как: Германия, Австрия и Венгрия. Чешская кухня относится к славянской, по этой причине в меню присутствуют схожие мясные блюда, некоторые гарниры и супы, но на вкус они все совершенно разные, благодаря добавкам из разных приправ и соусов.

Можно отметить то, что вся еда достаточно калорийна, так что думать о своей фигуре нужно до ужина. Также хочу отметить главный продукт – картофель. Уже не секрет, что в Чехии главным напитком является пиво и к нему создано множество различных блюд и закусочек, хочется отметить одну из них — оломуцкие сырки со специфическим вкусом.

Популярные супы в Чехии:
— Česnečka – чесночный суп с разными копченными продуктами.
— Bramboračka – суп с овощей и картошки.
— Gulašova – чесночный томатный суп.
— Cibulačka – суп с луком, гренками и сыром.
— Polévka v chlebu – суп в хлебе. В таком, специальном хлебе, подают различные супы.
— Kulajda — очень густой грибной суп с картошкой, еще сюда входит вареное яйцо и сметана. В Чехии еще очень любят бульоны, по — чешски это звучит так — vývar (вывар).


Основы этикета в Чехии

Основы этикета в Чехии различные, сами чехи по натуре очень спокойны. В этой стране не положено бегать и проталкиваться вперед между людей, а если произошли какие-то столкновения, к примеру в транспорте, то никто не проявит свою агрессию, так как чехи — люди быстро отходчивые. Мужской пол приветствуют друг друга путем пожимания рук и еще произносят такие словосочетания как ahoj, cau, dobrý den, dobré ráno или jitro и наконец dobrý večer. Степень знакомства и общения очень влияет при выборе приветствия, поэтому еще часто говорят фразу zdravím, в переводе означает приветствую. Если говорить о населении женского пола, то женщина подает руку для пожатия сама, а когда Вы расстаетесь произносят — dobrou noc — доброй ночи или бывает еще nashledanou — до свидания. В Чехии народ всегда очень вежливый в беседе, когда эти люди незнакомы, также они очень уважают людей с высшим образованием и в возрасте — ведь они очень мудрые и опытные.

Если речь идет о бизнесе, то на переговорах лучше представлять интересы мужчине в возрасте больше 40 лет. Нельзя говорить очень быстро, также заводить темы конфликтные или на спорные вопросы общаться не стоит.

Народ здесь довольно-таки порядочный и деловой костюм это главная черта этикета в бизнесе, а обычное платье для женщины будет смотреться уместно даже просто на улицах Чехии.


Экстренные телефоны и необходимые номера в Чехии

Если Вы решили посетить Чехию то Вам лучше записать экстренные телефоны и необходимые номера на свой мобильный или просто в блокнот (решать уже Вам). Эти номера помогут в решении любых ситуаций или вопросов которые у Вас могут возникнуть во время пребывания здесь. Экстренные службы Чехии и их номера телефонов:
— 112 — это номер по которому Вы можете дозвонится с любой точки Чехии и Вам помогут разговаривая на любом языке. После описания своей ситуации, Вас переключат на тот номер, который будет более подходящий к Вашей ситуации;
— 158 — полиция;
— 155 — скорая помощь;
— 150 — пожарная служба;
— 154 (123) — техпомощь на дороге.


Безопасность в Чехии

Безопасность в Чехии — необходимо держать ухо востро, в первую очередь от воров-карманников. Так как, такие воры без усилий оставят Вас без ничего в чужой стране, поэтому лучше не носить при себе много денег и документов. Но закон требует всегда иметь при себе такие документы как: загранпаспорт и страховку. Особенно будьте бдительны, находясь в толпе в городском транспорте или просто на улице, сумку в таких местах лучше всего держать крепко.

Что касается водителей такси, — часто завышают цены, особенно это касается частников, они могут требовать заоблачную сумму и при этом Вы ничего не сможете доказать. Поэтому рекомендуется перед посадкой обсудить тарифы на поездку, и если вдруг возникают какие-то проблемы с таксистами просто вызывайте милицию. Обычно за проезд оплата производится наличными, но если Вы воспользовались картой — сразу убедитесь в том, что Вам вернули именно Вашу карту, так как ее просто могут обменять на какую-нибудь чужую.

При обмене денег читайте все очень внимательно и всегда пересчитывайте деньги. Полиция Чехии разговаривает на чешском языке, но если вдруг к Вам обратились на русском языке и потребовали документы — это мошенники, они потом за Ваши документы потребуют деньги.

Что касается общественных заведений и кафешек. Некоторые официанты могут вписывать в Ваш чек блюда, которые не были заказаны. Поэтому старайтесь всегда помнить о том, что Вы заказываете и всегда проверяйте сумму в своем счете.


Достоинства Чехии

Главным достоинством в Чехии можно выделить качественное бесплатное обучение, так как оно достаточно финансируется самой страной. В Чехии создана мощная материальная и исследовательская база институтов соответствующая всем стандартам Европы. Иностранные студенты могут по многим специальностям учиться в ВУЗах абсолютно бесплатно. Но главным требованием — учиться нужно на чешском языке.
Жизнь в этой стране удовлетворяет 90% мигрантов. И вот еще несколько достоинств этой страны:
— уровень преступности низкий;
— благоприятный климат;
— очень выгодное расположение, все близко;
— большое преимущество дает Евросоюз и Шенгенская зона;
— не очень сложная процедура иммиграции;
— множество культурных мест в стране;
— доступная стоимость недвижимости.