Национальная Кухня Чехии

Национальная кухня Чехии формировалась на протяжении сотни лет. На ее создание повлияли кухни таких стран как: Германия, Австрия и Венгрия. Кухня Чехии относится к кухне славянской, по этой причине в меню присутствуют схожие мясные блюда, некоторые гарниры и супы, но на вкус они все совершенно разные, благодаря добавкам из разных приправ и соусов.
Можно отметить то, что вся еда достаточно калорийна, так что думать о своей фигуре нужно до ужина. Также хочется отметить, главный продукт – картофель. Уже не секрет, что в Чехии главным напитком является пиво и к нему создано множество различных блюд и закусочек, хочется отметить одну из них — оломуцкие сырки со специфическим вкусом.
Популярные супы в Чехии:
— Česnečka – чесночный суп с разными копченными продуктами.
— Bramboračka  – суп с овощей и картошки.
— Gulašova  – чесночный томатный суп.
— Cibulačka  – суп с луком, гренками и сыром.
— Polévka v chlebu  – суп в хлебе. В таком, специальном хлебе, подают различные супы.
— Kulajda  — очень густой грибной суп с картошкой, еще сюда входит вареное яйцо и сметана.
В Чехии еще очень любят бульоны, по-чешски это звучит так — vývar (вывар).